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- 祭祖：
男方在出發前先祭祖，祈求姻緣美滿。 - 啟程：
男方家人同赴女方家的親友人數應成雙，以六或十二人為佳 (避免四或八人)
攜帶（六禮或十二禮）聘禮，鳴炮出發前往女方家。 - 女方迎接：
男方納聘車隊到女方家前約一百公尺處時"鳴炮"，女方也"鳴炮"回應。
並由新娘兄弟一人替新郎開門，端洗臉水讓新郎洗手、擦臉，新郎則回贈紅包答禮。 - 納采：
挑禮者將聘禮交予新娘父兄，女方應給挑禮者紅包，並將聘禮奉於祖先神明案前供拜。 - 進入大廳：
女方迎請男方親友入廳，依序於預先擺設好的座位分別入座。媒人則介紹雙方家長及親友互相認識、彼此寒喧問候，並說些吉祥話增添喜氣。 - 受聘：
女方接受聘禮後，請一位福壽雙全的長輩在祖先神明案前點燭、燃香並獻上喜餅禮品，接著由女方主婚人及新娘祭拜，祈求婚姻幸福。 - 奉茶：
準新娘在媒人或家族中具福份的女性長輩陪同下，捧「甜茶」獻請男方親友，並由媒人一一介紹。 - 壓茶甌：
甜茶飲畢後，準新娘再捧出茶盤收杯子，此時男方親友應將事先準備好的紅包捲起來置入杯中，並連同茶杯一起放回茶盤。 - 戴戒指：
準新娘再度由媒人牽引，坐在正廳中央的椅子上，腳置於小凳上再朝外 (若為招贅婚姻則面朝內) ，然後由新郎取出事先準備好繫有紅線的金、銅婚戒套在新娘右手中指上，接下來則由新娘為新郎套婚戒於左手中指上，如此象徵永結同心。
又通常在戴戒指時長輩會事先叮嚀故意將中指微微屈起以免婚後被對方吃定。 - 禮成：
訂婚儀式完成，女方應燃放鞭炮表示慶賀，並將喜餅與親友共享。 - 宴客：
由女方設宴款待男方親友及媒人，但酒席費用應由男方送「壓桌」紅包給女方。 - 回禮：
宴畢男方應儘速離去，不宜久留，同時絶對不可互道再見，因為下聘之事不可再來第二次。女方則回贈新郎衣飾頭尾、禮餅、香炮燭等。 - 回程告祖：
男方回家後要燃香祭拜，奉告祖先已完成行聘納采，並將女方回禮之喜餅分贈親友。
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